Szczaw polny
| Nazwa łacińska | Rumex acetosella |
| Rodzina | Rdestowate |
| Forma kwiatów | Czteropłatkowe |
| Kolor kwiatów | Czerwony |
| Łodyga | Wyprostowana, bruzdowana. |
| Liście | Soczyste. Odziomkowe-długoogonkowe, strzałkowate, duże, tępe, liście górne-drobne, krótkoogonkowe lub prawie siedzące, lancetowate, zaostrzone, gatka postrzępiona. |
| Cechy szczególne | Kwiatostan bezlistny, luźny, groniasty. |
| Siedlisko | Łąki, rowy, polany. Bardzo częsta. Również uprawiany - szczaw zwyczajny, który ma większe liście odziomkowe. |
| Wysokość | 30 - 100 cm |
| Okres kwitnienia | Maj - lipiec. |
| Uwagi | Zawiera dużo witaminy C, ale kwaśne substancje mogą być szkodliwe dla człowieka. |